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요리 :-)  어묵볶음 요리 리뷰~♡

 

안녕하세요 :) 

주말에 홈플러스에서 장 보다가 먹으려고 산 핫바 어묵을 다른 요리하고 한다고 냉장고에 그대로 방치 ㅠㅠ

그래서 너무 아까워서 여자친구가 어묵볶음 요리로 제 탄생시켜준다고 하더라고요 ㅋㅋ 실력을 어디 한번 볼까요? ㅋㅋ

 

 

 

일단 저번에 홈플러스가서 산 핫바 어묵 ㅠㅠㅠ 차갑게 변해버렸구나 ㅠㅠㅠ 다시 어묵볶음으로 변신시켜줄 거야 ㅋㅋ

 

 

 

 

일단 재료부터 소개해드릴께요 

 

계량은 밥숟가락 기준이라고 하네요 ㅋㅋㅋ

어묵,  양파, 땡초(청양고추), 통깨, 다진 마늘 1스푼,  간장 3스푼,  설탕 1스푼, 굴소스 1스푼, 고춧가루 1스푼, 물 반 컵(종이컵) 

 

이렇게 준비해주시면 된다고 하네요 ㅋㅋㅋ 그리고 양파는 넣으셔도 되고 안넣으셔도 돼요 개인 취향에 맞게 해 주시면 될꺼같아요

 

 

 

1. 어묵은 어슷썰기를 해줍니다 

 

 

 

 

 

2. 양파도 길쭉길쭉하게 썰어주시고요 ㅋㅋㅋ 칼질이 나름 나쁘지 않은 거 같죠? ㅋㅋ 

 

 

 

 

3. 후라이팬에 식용유를 잘 둘러주시면 됩니다 

 

 

 

 

 

4. 살짝달궈지면 마늘을 1큰술 넣어주세요~ 

여자 친구는 요리하는 걸 좋아해서 미리 마늘을 다져서 냉동실에 보관해놓더라구요 ㅋㅋ

마트에 파는 다진 마늘은 비싸다고 ㅋㅋㅋ

 

 

 

 

 

  마늘은 탈수있으니 중불에서 마늘 기름을 내주세요  ~ 마늘냄새 좋고요 ㅋㅋㅋㅋ

 

 

 

 

5.마늘향이 올라오면 어묵과 양파를 같이 넣어주세요 ㅋㅋㅋ

그리고 여기에 바로 종이컵 사이즈로 물 반 컵 정도 넣어주세요 안 그러면 익기 도전에 타버릴 수 있다고 합니다 

 

 

 

 

 

6. 그리고 먼저 간장 3스푼 넣어주시구요 ㅋㅋㅋ

 

 

 

 

7. 그다음은 설탕 1스푼 

 

 

 

 

8. 그리고 굴소스도 1스푼 넣어주시면 됩니다 ㅋㅋㅋ 

리고 혹시 매콤하게 드시는 거를 좋아하시는 분은 청양고추도 함께 썰어서 넣어주시면 됩니다 

 

청양고추는 일부러 조금 다져서 넣는다고 하네요 골고루 양념에 더 잘베이라고 ㅋㅋㅋ

 

 

 

 

 

 9. 그리고 고추가루도 1 스푼 넣어서 골고루 양념이 베이도록 뒤적여주세요 ~

이때도 역시 센 불에 하면 금세 타버릴 수도 있으니 중 약불로 해주세요 

 

 

 

 

10. 이제 마직막으로 통깨도 뿌리고 접시에 담으면 완~~~ 성!!! ㅋㅋㅋ

  

 

 

 

 

이렇게 완성된 어묵볶음 한번 맛보겠습니다아 ㅋㅋㅋ 우선 제 입맛에는 약간 매콤하고 일반 어묵 대신 핫바 어묵으로 만들다 보니 핫바 어묵 안에 들어가 있는 햄이라던지 다른 내용물들이 첨가되어 있어서 더욱 맛있었어요 ㅋㅋ

그리고 맵 단짠이 적절한 거 같아서 한 끼 반찬으로는 아주 딱이라고 생각했어요 ㅋㅋㅋㅋ

 

 

 

p.s 저기 위에 잡채도 직접 여자친구가 만든 거니 요리실력은 믿고 한번 따라 만들어보셔도 될꺼같아요 ㅋㅋ 

 

 

만들기도 어렵지 않고 쉽게 따라할수있는 어묵볶음 집에서 한번 직접 요리해서 드셔 보는 건 어떨까요?? ㅋㅋㅋ

 

 

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